“早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁板黑椒肠仔鸡蛋的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热。 -
3待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。 -
4放上热狗肠。 -
5撒上少许盐鸡蛋上。 -
6当热狗肠煎熟后，加入薄荷。 -
7再撒上黑胡椒粉。 -
8最后可以上桌了。
小窍门
铁板要烧热后再转小火，然后打入鸡蛋，不然鸡蛋会沾在铁板上，鸡蛋要慢火煎，不能急，大火会把鸡蛋煎糊和变老。
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