“这是再简单不过的下饭菜！！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉片的做法步骤
-
1青椒切块备用，瘦肉切片，加入花生油、酱油和生粉，腌一会 -
2油锅烧热，加入蒜瓣爆香；青椒翻炒至断生； -
3加入瘦肉，一同翻炒至肉片熟透，即可 -
4装盘
小窍门
青椒不宜炒太久，保持脆脆的口感更好。油锅可多放些油，不然炒出来的青椒不翠绿了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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