“给小宝宝做的特色面点，用牛奶和的面，里面还有花生酱馅心。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香寿桃的做法步骤
-
1面粉加入酵母粉。 -
2加适量牛奶肉偿面团。 -
3盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。 -
4醒发好的面团。 -
5排气揉上劲。 -
6揉成5厘米宽的面棍。 -
7每4厘米下一个剂子。 -
8再将每个剂子都在揉几遍。 -
9将剂子按扁，加入适量花生酱。 -
10用虎口收口整理成型。 -
11将面团上面捏出一个尖。 -
12用面刀沿尖的两边各暗处一道深线。 -
13做好的样子。 -
14依次做好剩下的面团。 -
15再寿桃的一边喷上粉红色。 -
16依次喷好。 -
17盖上毛巾醒10二分钟。 -
18放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。 -
19成品图
小窍门
正好的馒头不要马上开盖，关火后再虚蒸5分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
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