“花卷是家庭餐桌的主食之一。它的做法多种多样，无论是家庭还是饭店，均可见到它朴实且永恒的身影，它比馒头更变化多样，这款迷你小花卷葱香浓郁……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香小花卷的做法步骤
-
1将面和成面团，反复揉搓，饧之。 -
2将面团切成两块，搓条状。 -
3将面擀平，我是用压面机压的，也可手擀。 -
4准备好的葱花碎。 -
5将面先刷食用油，均匀撒细盐，再撒上葱花碎。 -
6将面从一侧卷成卷。 -
7切成所需的面坯。 -
8也可切成对角型，成三角状。 -
9用筷子从中间压一下。 -
10三角型压一下。 -
11花卷的形状。 -
12各异的花卷饧制当中。 -
13蒸制15分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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