“把小甜食做的漂亮些更有食欲。尤其是佳节的时候，外形漂亮口彩好的小吃，端到桌上时很惊艳！会博得小朋友们开心的眼神和喜爱！我家的豆子们特别的高兴。宝贝们开心就是动力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
百财甜蜜饺的做法步骤
-
1菠菜洗好切碎榨汁 -
2澄粉淀粉糖猪油中加入适量的菜汁揉合松弛备用 -
3澄粉淀粉猪油糖用适量的开水烫边烫边搅拌无干粉揉成团松弛备用 -
4取适量的面团按扁 -
5包入核桃糖馅料制作馅料：核桃粉加白糖橄榄油搅拌 -
6捏出白菜心形状 -
7取绿色面团压个白菜绿叶型 -
8白色面做个菜帮切几个刀口是纹路 -
9组合菜叶 -
10白菜心上贴块绿色面做菜心 -
11组合叶子和菜心一棵白菜就OK -
12大火蒸7.8分钟
小窍门
笼屉里要垫上不沾的萝卜片或者屉布
使用的厨具：蒸锅
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