“今天逛超市的时候，见到一款不管是形状还是色泽都超级完美的小南瓜，看了说明才知其大名叫太阳果。
每个宝宝都是妈妈心中最完美的小太阳，所以我用这个太阳果给我两岁半的宝贝做了蒸鸡晡肉，没有添加太多的调料，鸡肉的鲜味，胡萝卜的甜味，蕃茄酱微微的酸味再加上灯笼椒特有的味道，渗到略带甜味的太阳果果肉中，达到了意想不到的美味，小妞妞放下吃了一半的米饭，拿了小勺把菜和果肉吃了大半，实在吃不动了才放下勺子。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
太阳果蒸鸡肉的做法步骤
-
1主要材料。 -
2胡萝卜、鸡脯肉、灯笼椒分别切成1厘米左右正方形小丁。 -
3胡萝卜丁、鸡脯肉丁、灯笼椒丁略微焯水后加入蚝油、盐、淀粉、蕃茄酱拌匀，腌20分钟。 -
4用小刀将太阳果的顶部划开，用勺子挖去内部的瓤和籽。 -
5将腌制好的鸡脯肉丁、胡萝卜丁、灯笼椒丁加入到太阳果中。 -
6把太阳果放入蒸锅中，水开后蒸20分钟，出锅前放少许葱花，大功告成。 -
7成品图1。 -
8成品图2。
使用的厨具：蒸锅
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