“布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
巧克力干果布朗尼的做法步骤
-
1巧克力和黄油放入容器中。 -
2隔水搅拌至全部融化成液体。 -
3加入糖粉拌匀。 -
4离水后稍凉，加入蛋液拌匀。 -
5将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。 -
6加入切碎的干果。 -
7拌匀。 -
8将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。 -
9烤箱180度预热， -
10将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。 -
11成品图
小窍门
温度不能太高，以免烫熟蛋液。
冷藏以后吃的口感更好。
冷藏以后吃的口感更好。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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