“做好的海带炖排骨，配上自己做的抻面，面劲道，汤鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨海带面的做法步骤
-
1面粉放入碗中加入鸡蛋和盐。 -
2加适量清水揉成面团。 -
3盖上湿笼布醒10分钟。 -
4取出揉至三光、 -
5揉好的面团擀成面皮。 -
6用刀切成宽条。 -
7用手捏着宽面的两端抻长。 -
8放入煮开水的锅中。 -
9油菜洗净。 -
10放入煮面的锅中。 -
11一起煮熟。 -
12盛入碗中。 -
13浇上做好的排骨海带汤。 -
14成品图。
小窍门
和面时加入鸡蛋和盐可以使做出来的面条更加劲道。
使用的厨具：煮锅
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