“耀眼的颜色，娇小的体态，酸甜的滋味，草莓小姐真是人见人爱花见花开！
但凡加了草莓的点心，不论是外表还是味道，绝对立马都会美上几分~~
就像今天这款“随心草莓芝士杯”，简简单单的几样食材，就能组合出一杯令人惊艳的甜点。
这么一杯小小点心，制作快手，外貌惊艳，味道绝佳！
即使你是一个零基础的烘焙新手，也不必担心，绝对能轻松handle~
若是自用，必能让你满心欢喜~若是作为宴客大餐的饭后点心，那么赢来众人喝彩，想来也是轻而易举，不费吹灰之力！
不可辜负的草莓季，美丽的草莓点心做起来吧！”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
随心草莓芝士杯的做法步骤
-
1准备好全部材料； -
2草莓洗净，去蒂，切厚块。我切得大约0.5cm左右，在草莓块中加入少许椰子糖粉，朗姆酒，盐，拌匀，腌渍片刻； -
3淡奶油加入柠檬汁，搅打至顺滑浓稠，出现纹路； -
4加入马斯卡朋奶酪和椰浆，拌匀，此时应该很浓稠； -
5杯底放入掰碎的松饼； -
6加入适量奶酪糊； -
7放些渍草莓。重复此操作，至基本满杯； -
8冷藏一会儿，最后在顶部撒些椰子糖粉和烤香的坚果碎，就可以吃了。
小窍门
1.松饼可以用饼干，蛋糕等等代替，看自己喜欢就行；
2.椰子糖粉，我是按照椰蓉与糖按照1:2的比例搅打成的；
3.马斯卡朋奶酪的质地柔软，风味独特，最好不要用其他代替；
4.椰浆可以用椰浆粉代替；
5.混合后的奶酪糊，应该尽量浓稠。
2.椰子糖粉，我是按照椰蓉与糖按照1:2的比例搅打成的；
3.马斯卡朋奶酪的质地柔软，风味独特，最好不要用其他代替；
4.椰浆可以用椰浆粉代替；
5.混合后的奶酪糊，应该尽量浓稠。
使用的厨具：打蛋器
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