“给孩子做早餐，虽然不能保证天天变花样，但确实得常常变花样，否则他们就吃得不够香，也就吃的少了，早餐绝对得吃好，否则一上午忙忙碌碌的，能量不够啊。鹌鹑蛋不太适合老年人，但是年轻人吃挺好的。所以今天就用鹌鹑蛋来搭配土司，方法也简单，煎一下就行了。搭配上酸奶方便快捷。配色一点胡萝卜，营养也够。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鹌鹑蛋土司的做法步骤
-
1胡萝卜切心形片 -
2土司中间挖出一个心形 -
3把土司表面刷上橄榄油 -
4放入煎锅，一面煎黄 -
5两个鹌鹑蛋先打入到碗里 -
6土司翻面，把鹌鹑蛋倒入中间的心形孔里，小火慢煎，一直到鹌鹑蛋定型成熟。胡萝卜和挖下来的土司同时放入锅中煎一下 -
7最后挤上适量的沙拉酱调味即可
小窍门
鹌鹑蛋要先两个一起打入碗里再倒入面包片里，否则不好弄
使用的厨具：平底锅
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