“前些日子偶尔从收音机里听到一个偏方,黄豆焖米饭,专治腿抽筋,既简单,效果还不错,说是有好多人用过,反馈信息非常好,赶巧本人正好有腿抽筋的毛病,有时晚上睡觉时伸个懒腰就要抽筋,这么简单的方子,家里什么都有,还不是说做就做,从那时起每天中午都是黄豆焖米饭,还别说,吃着特顺口,在高压锅里,黄豆焖的烂乎乎的,和单吃米饭没什么两样,效果呢?仔细想想最近还真没出现腿抽筋的现象,不知道是不是与黄豆焖米饭有关系。
黄豆的营养价值是众人周知的,我查看了一下,黄豆还真有治腿抽筋的作用,反正都是营养又好吃的东西,天天吃也无妨。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆焖米饭的做法步骤
-
1把豆子中的坏豆挑出来。 -
2提前把黄豆泡发好。 -
3把大米淘洗干净。 -
4倒入高压锅中。 -
5再把黄豆倒上摊平。 -
6高压锅设置米饭档,打开电源。 -
7自动停电后待压力消除后打开锅,一锅黄豆米饭就做好了。
小窍门
1、买黄豆最好买农民自家产的,看着里面有虫子吃掉的说明没打什么农药,如果看着豆子大小一样整齐,并且一残缺的也没有,我一般不买。
使用的厨具:电压力锅
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