食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇娃娃菜的做法步骤
-
1主要材料，杏鲍菇和娃娃菜。 -
2将娃娃菜杏鲍菇洗净，用刀切成均匀的相等份。杏鲍菇切成小棵粒。 -
3上锅入适量油加热，加入一半蒜蓉爆香，放入杏鲍菇拌炒。 -
4加入两小勺蚝油拌炒。 -
5再滴入少量老抽拌炒上色。（不需加盐，因为有蚝油，想吃咸点可加入适量生抽） -
6加入1勺水淀粉勾芡浓稠关火。 -
7将杏菇盛起。 -
8洗干净锅再上炉注水烧滚，滴入适量油。 -
9将菜加入水里烫熟。 -
10捞起装盘摆整齐。 -
11倒掉烫菜水重新上锅，加入适量油烧热，放入另一半蒜蓉爆香，滴入1小勺的蚝油拌匀关火成为蒜蓉香油。（蚝油不要放太多，以免太咸） -
12将蒜香油均匀淋上菜。 -
13将之前炒好的杏菇粒放入菜中间，洒上葱粒完成。 -
14成品。
使用的厨具：炒锅
健康保健排行榜
- 1正宗饺子皮豆沙包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗红烧鲜鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗【黄金咖喱炒饭】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗糖醋子姜：温补阳气的开胃小吃的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗香炸藕合的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗烟卷饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗酥粒桑葚卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗碎肉抓饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗超级拉丝的水果披萨——草莓披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗农家小炒鸡丁---家常菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料