“感谢美天垂青，很高兴得到丘比试用产品的试用。今天休息，一大早就起来用金枪鱼沙拉酱做了蛋糕卷，真的好吃，这是第一次吃到金枪鱼口味的沙拉酱，入口一股浓浓的金枪鱼味道，好吃极了，出乎意料。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
金枪鱼沙拉酱蛋糕卷的做法步骤
-
1把各种材料称重备用。 -
2把鸡蛋打到盆里，加白糖。 -
3用打蛋器搅打。搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时，就好了。 -
4加入50克玉米油，搅拌均匀，再筛入面粉。分三次筛入，每一次，翻拌好以后再筛入下一次。 -
5最后再加入10克沙拉酱，拌匀。 -
6把蛋糊倒入铺了油纸的烤盘上，使劲震几下，使大的气泡震出。 -
7放入烤箱，中层上下火180度25分钟，就烤好了。 -
8拿出放凉，用刀从中间剖开，成两片。 -
9拿出其中一片，挤上金枪鱼口味的沙拉酱。 -
10用勺子抹平。 -
11卷起来，放一会，定型。
小窍门
蛋糊一定要打发到位，筛入面粉一定要上下翻拌，不让面粉起筋。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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