“看见市场有卖小馄饨皮的，寻思着昨天刚好买了两条鲅鱼，那就给辰辰包馄饨吃吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲅鱼小馄饨的做法步骤
-
1葱姜香菜切末，香菇切末，猪肉搅馅备用，鲅鱼刮鱼肉备用 -
2所有材料放入大容器里，倒入盐，饺子料 -
3依次在倒入酱油 -
4香油提味，顺时针搅拌 -
5娃娃菜切末，放入拌好的肉馅里继续搅拌 -
6开始包馄饨喽！ -
7馄饨包好了，辰妈是个新手包的不好见谅哈！
小窍门
香菇是秋天自己晒的，用温水泡发好很是方便实用，因为考虑到给宝宝吃所以鲅鱼肉用勺刮完净肉后又挑了一遍，怕有刺呀！娃娃菜因为容易下汤不好包所以拌好肉馅后才放的！
使用的厨具：煮锅
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