“腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇腐竹结的做法步骤
-
1干豆节温水泡发，2小时后捞出沥干水分； -
2香菇洗净泥沙去根蒂，对半切开； -
3锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水； -
4盖好锅盖，启动“干锅”功能； -
5待自动烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门
1、泡好的干豆节，用手捏无硬芯即可；
2、香菇要洗净泥沙，攥干水分，否则影响口感。
2、香菇要洗净泥沙，攥干水分，否则影响口感。
所属分类：
素菜
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