“话说紫薯是个比较经得起折腾的食材，紫薯的花样菜谱我也做了不少，这个芝心紫薯饼是头一回做的，因为在披萨店吃过类似的小吃，一直念念不忘，材料差不多，但口味完全不同，马苏里拉芝士微咸，粉皮微甜，虽然一咸一甜的，但味道不冲突，作为下午茶小点心实在是不错的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝心紫薯饼的做法步骤
-
1备材料，紫薯需预先煮熟 -
2紫薯与糯米粉放一碗内 -
3用手搓合均匀成淡紫色的粉，加进牛奶与糖 -
4搓成团并分成等份小剂 -
5取一紫薯坯按扁，放小许马苏里拉芝士 -
6包成团子，放芝麻堆里粘上芝麻 -
7再按扁 -
8取一不粘锅，烧热，下芝心紫薯饼 -
9慢火两面煎熟，即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
健康保健排行榜
- 1正宗丝瓜炒豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗解腻又下饭——酸紫姜白肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗中秋应景的美味---梭子蟹炖南瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗哈密瓜沙冰的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗自制花生牛轧糖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗奶香鸡蛋卷（饼）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗杏仁豆奶的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗茄汁辣味糍粑的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗十三香飞鸭百页结的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗桂圆莲子汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料