“酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼，口味独特。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸梅鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段； -
2锅内加油，将鱼骨垫在下边，放入处理好的鱼肉，调料以及水； -
3盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能键； -
4烹饪结束，用鱼铲小心将鱼盛出装盘即可。
小窍门
1.酸梅有一定咸度，加盐需谨慎，
2.鱼肉不可片的太小，否则烹制时容易碎。
2.鱼肉不可片的太小，否则烹制时容易碎。
使用的厨具：其它、焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
宴客菜
健康保健排行榜
- 1正宗咸蛋肉粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗茄丁炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗香干白菜米粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗【三部曲搞定的酱肉美味】蜜汁酱鸭翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗农家版红烧鹅肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗虾仁烧冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗简单易做的水晶芒果冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗金枪鱼披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗芹菜炒双丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗麦穗花边包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料