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正宗橄榄油曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 05:43:53热度:手机阅读>>

橄榄油曲奇 释义
橄榄油曲奇的做法

食材明细

主料
  • 低筋粉 200g
  • 橄榄油 90ml
  • 黄油 50g
  • 鸡蛋 1个
  • 细砂糖 30克
  • 糖粉 30克
辅料
  • 核桃碎 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

橄榄油曲奇的做法步骤

  • 橄榄油曲奇的做法步骤:1
    1
    准备好需要的材料(糖粉可以换成等量的细砂糖)
  • 橄榄油曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油切成小块,室温使其软化后加入橄榄油
  • 橄榄油曲奇的做法步骤:3
    3
    用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉,继续搅打.至黄油顺滑,体积稍有膨大。分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
  • 橄榄油曲奇的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉。用橡皮刮刀把面粉搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。
  • 橄榄油曲奇的做法步骤:5
    5
    将烤盘铺上油纸,面糊装入裱花袋,挤出花纹,每个曲奇中间放1个核桃碎。共做了两盘。
  • 橄榄油曲奇的做法步骤:6
    6
    放入预热好190度的烤箱最上层与最下层各1盘。烤10分钟后两盘调换一下位置,再烤10分钟就行了。
  • 橄榄油曲奇的做法步骤:7
    7
    美味的曲奇
使用的厨具:电烤箱
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