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正宗红柚蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 05:35:42热度:手机阅读>>

红柚蛋挞 释义
红柚蛋挞的做法
“这是一款有这浪漫红色果肉挞心的小甜点,奶香四溢,又有果肉的清甜,外皮酥脆,无论是送朋友还是送情人,都是很不错的小礼物哦。”

食材明细

主料
  • 淡奶油 100g
  • 牛奶 85g
  • 15g
  • 炼乳 15g
  • 蛋黄 2个
  • 玉米淀粉 3g
辅料
  • 蛋挞皮 6个
  • 红心柚子肉 适量
  • 果味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红柚蛋挞的做法步骤

  • 红柚蛋挞的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 红柚蛋挞的做法步骤:2
    2
    淡奶油和牛奶倒入碗里,加糖搅拌均匀,让糖溶化
  • 红柚蛋挞的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄搅拌均匀
  • 红柚蛋挞的做法步骤:4
    4
    筛入玉米淀粉
  • 红柚蛋挞的做法步骤:5
    5
    充分搅拌均匀
  • 红柚蛋挞的做法步骤:6
    6
    过筛
  • 红柚蛋挞的做法步骤:7
    7
    滤出来的细腻的蛋挞水
  • 红柚蛋挞的做法步骤:8
    8
    倒入蛋挞皮中,7份满
  • 红柚蛋挞的做法步骤:9
    9
    放入红柚果肉。放了果肉就有8--9份满的样子了
  • 红柚蛋挞的做法步骤:10
    10
    烤箱200度预热5分钟,烤15分钟。多了几个挞皮,我做了几个红豆的。
  • 红柚蛋挞的做法步骤:11
    11
    烤好的蛋挞,享用吧。

小窍门

配方中的量就是6个蛋挞的量。
使用的厨具:电烤箱
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