“白果正大量上市。这东西一年比一年便宜。白果炖鸡，最少鲜美。虽然各种关于白果的讲述总是会提到白果有毒，食不可过十余粒。然而，从小至今，贪食白果，后闻及此，大惑：超量数多矣，何未中毒？
白果好吃，吃起来却麻烦。首先得去掉坚硬的外壳，撕去红色内皮，再用牙签挑出中间的芽胚。炖一斤白果，怎么怎么也得花上半天工夫去处理它。
这日，忽然心中一动，还从来没试过加入白果的豆浆。抓上20颗，让它投入苹果豆浆的队伍。其实，就这么几颗白果，混融在豆浆里，几乎感觉不到它的存在。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白果苹果豆浆的做法步骤
-
1用料 -
2黄豆洗净沥水， -
3加入清水浸泡至涨发 -
4倒入豆浆机 -
5白果去壳及皮芯 -
6倒入豆浆机 -
7苹果洗净，去果核蒂把 -
8切碎丁，倒入豆浆机 -
9加入清水 -
10水面不超过最高水位线 -
11装机头 -
12启动全营养功能 -
13打浆结束 -
14倒出饮用
小窍门
白果务必去掉内皮与芽胚，以防中毒。
打浆功能可以根据豆浆机实际情况酌情选择。
打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。
打浆功能可以根据豆浆机实际情况酌情选择。
打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。
使用的厨具：豆浆机
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