“学了一年多烘焙，这是我第一次做曲奇，自从上次做了橙皮吐司，味道好极了，这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮，虽然第一次做挤的花型有点难看，口感还是不错的，带着橙香味的曲奇饼干，又香又脆，很好吃的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
橙皮曲奇的做法步骤
-
1黄油软化，用打蛋器打发 -
2分3次放入蛋液打发均匀 -
3放入橙皮搅拌均匀 -
4倒入橙汁搅拌均匀 -
5筛入面粉 -
6把面糊搅拌成没有干粉 -
7装入裱花袋 -
8挤出花型 -
9烤箱预热，190度烤15分钟左右
小窍门
最好不要放入一次性裱花袋中挤，容易破裂。烤箱温度根据自己烤箱调节。我做的口感不太甜
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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