“醋泡花生米可降血压和血脂。今天介绍的这个糖醋花生米和老醋花生米有点不同。花生米用的是生的，每天吃上十几粒就可以了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
糖醋花生米的做法步骤
-
1准备陈醋和白糖 -
2小红椒 -
3花生米挑除杂质。 -
4用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。 -
5去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子） -
6放糖和醋 -
7放小红椒拌匀，然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反复用筷子拌一拌） -
8好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。
小窍门
小粒花生米比较香
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