“跟四川朋友学的！然后做给朋友吃，都很喜欢！”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小尖鸡的做法步骤
-
1姜切丝 -
2姜切丝 -
3八角、草果、花椒鸡一同备好 -
4下锅翻炒、炒久些 -
5加入酱油，少许盐 -
6蒜片，翻炒， -
7再加入郫县豆瓣酱，甜白酒， -
8继续翻炒 -
9加入小米辣，青辣椒，姜丝，继续翻炒！ -
10小尖鸡 -
11炒至辣椒，姜丝入味，放少许白糖、即可！ -
12炒至辣椒，姜丝入味，放少许白糖、即可！ -
13炒至辣椒，姜丝入味，放少许白糖、即可！
使用的厨具：炒锅
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