“萝卜、豆腐都是我们寻常百姓餐桌上的常见菜，虽然物美价廉，但是营养却十分丰富，大鱼大肉吃多了，吃点这类家常菜解腻又养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜虾米炖豆腐的做法步骤
-
1萝卜洗净去皮切丁（萝卜皮用来腌咸菜了） -
2豆腐切块，虾米温水浸泡 -
3不粘锅倒少许油将豆腐煎至表面微黄常盛出待用 -
4另起锅倒少许油煸香葱花 -
5倒入萝卜丁翻炒 -
6翻炒至变色变软 -
7加入煎制过的豆腐翻炒 -
8最后放入泡软的虾米 -
9加适量水 -
10盖锅盖小火炖制软烂即可
小窍门
豆腐用不粘锅煎制口高会更好。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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