“网上学来的方法，第一次做，材料的量是按自己来准备的。白酒和清酒都可以做。记着所有器具一定要无水无油。”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
石榴酒的做法步骤
-
1白酒备用 -
2冰糖备用（冰糖的多少决定酒的度数，想要酒的度数高点就多放一些，反之） -
3石榴 -
4用你认为最简单的方法弄开石榴 -
5剥出石榴籽，尽可能把膜去除干净。 -
6用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。 -
7用纱布过滤后放瓶子里 -
8把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。 -
9用保鲜膜包一下，不过不要太严实了，留有发酵的空间。 -
10好了，盖上盖子，放室温20几度的样子发酵。 -
11我这个是过了小两个来月喝的，很清澈，味道也很合适。
小窍门
有把石榴籽一起来发酵的，多发酵和过滤。随意
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