“另类奶茶。
奶茶好像有两种做法。其一，将茶叶用水冲泡，再与牛奶混合；其二，牛奶加热，放入茶叶，让茶香渗透到牛奶中。无一不需要时间。
忽发奇想，有没有瞬时可得的奶茶？牛奶与茶叶在刀头下极速碰撞，是否就会迅速混融在一起呢？确实，当飞速旋转停止后，牛奶里有了茶香。只是，这奶茶却不是寻常所见的那种淡淡的黄褐色，而是一种浅浅的灰。或许是因为那些变成极细末的茶叶吧？当一切归于静止，它们便渐渐在杯底沉淀出一层深色。
也算奶茶。。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶茶的做法步骤
-
1用料 -
2将茶叶放入料理机 -
3加入牛奶 -
4盖紧盖子 -
5通电 -
6选择蔬果键 -
7启动 -
8牛奶飞速旋转 -
9搅打结束 -
10倒出饮用
小窍门
尽量将茶叶搅打得细碎一些，口感会更好。
打好的奶茶有浓稠的泡沫，不影响饮用。
打好的奶茶有浓稠的泡沫，不影响饮用。
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
饮品
下午茶
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