食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠滑鸡片的做法步骤
-
1鸡肉切薄片 -
2加入生粉、生抽、蛋清抓匀 -
3佛手瓜削皮 -
4切片 -
5炒锅油烧热放入鸡肉片滑散 -
6断生盛出 -
7炒锅留底油倒入佛手瓜片翻炒，加入盐、鸡精翻匀 -
8倒入鸡肉片 -
9翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
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