“空闲的时候包点小馄饨冻到冰箱，当早餐或夜宵都不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芹菜小馄饨的做法步骤
-
1锅中添水烧开，将洗净的香芹放入烫软即可。 -
2肉馅加料酒，五香粉搅拌均匀。搅打至上劲。 -
3将烫软的香芹放入冷水中过凉，要多过几遍凉透，然后切碎，挤干水分。 -
4将香芹碎和肉馅拌匀，加盐调味。如果觉得馅有点干，可以加一些水。 -
5虾皮泡水10分钟左右。 -
6包好的小馄饨。 -
7锅中添水，烧开，下入适量小馄饨，煮开。 -
8下紫菜。 -
9最后下虾皮，葱花，猪油，加盐调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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家常菜
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