食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油卷的做法步骤
-
1面粉2杯 -
2酵母1小勺用温开水20ml溶解 -
3鸡蛋1个打散 -
4把溶解的酵母和鸡蛋液放入面包机，和面发酵大约40分钟，从面包机取出，醒20分钟备用 -
5葱切成末 -
6加入花生油，生抽，香油，南德调料，适量盐 -
7混合后，搅拌 -
8放置15分钟使葱末入味 -
9杆成面片 -
10加入葱末液 -
11用筷子涂均匀 -
12从下向上卷起来 -
13用刀切段 -
14用筷子压印 -
15两边往中间一捏（可以按自己喜好捏形状） -
16等水烧开后，笼内摆上葱油卷，放笼蒸15～20分钟即可 -
17葱油卷就做好了 -
18很好吃哦！
使用的厨具：蒸锅
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