食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易肉末炒豆角的做法步骤
-
1豆角洗净，切小段。 -
2猪肉糜放入少许料酒、盐和姜片腌制15分钟。辣椒蒜瓣切片。 -
3切好的豆角放入煮开的盐水内直到变翠绿。取出过冷水，沥干水份备用。 -
4炒锅内热油，爆香蒜和辣椒。倒入腌制过的猪肉糜翻炒，直到猪肉炒出的水份不见。 -
5再倒入豆角翻炒。 -
6加入生抽，少许老抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1.豆角切成小段容易熟而且易入味。
2.豆角过水能缩短炒制时间。
3.调味可以根据自己喜好来。
4.大家也可以尝试放入少量橄榄菜，味道也很好哦～
2.豆角过水能缩短炒制时间。
3.调味可以根据自己喜好来。
4.大家也可以尝试放入少量橄榄菜，味道也很好哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗紫金发糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗懒人东北大骨头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗朱古力草莓大福的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗香浓意式番茄酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗北豆腐炒五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗风味酱茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗姜葱炒蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗雨花石汤圆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗【椰蓉蛋糕卷】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料