“市场上只有卖咸鸭蛋的，没有看到有卖鸭蛋的，想吃放心食品只能自己做，没有鸭蛋就用鸡蛋来腌，第一次用这方法试腌只用了几个鸡蛋，简单的方法能让你有满意的结果”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
咸鸡蛋的做法步骤
-
1将鸡蛋洗净晾干，白酒备用，第一次用这个方法试腌，所以只备了几个鸡蛋 -
2鸡蛋放入白酒浸湿 -
3放盐里翻转让鸡蛋都均匀沾上盐 -
4用保鲜膜将每一个鸡蛋包裹严实，放入保鲜盒或坛内置阴凉处25天即可
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