“北京吃法都是豆腐泡加漾豆腐加白菜过年炖一锅”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
漾豆腐的做法步骤
-
1二斤豆腐沥水放置一小时以上 -
2带一次性手套，把豆腐全部捏碎不能有疙瘩 -
3香葱姜磨碎 -
4调猪肉馅 -
5豆腐碎摊成豆腐饼皮 -
6包好后。团成团 -
7放在盖帘上 -
8小火煎熟，一面变色后在翻，煎另一面 -
9这个图是包馅
小窍门
肉馅放的盐要比平时饺子馅多谢
使用的厨具：平底锅
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小吃
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