“瘦肉煮娃娃菜是一道很家常的粤菜，口感清甜，老少皆宜”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉煮娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜摘好，用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍，然后切碎沥干备用 -
2蒜头切碎备用 -
3姜洗好切片备用 -
4瘦肉洗净切片备用 -
5热锅热油炒香蒜头 -
6加入娃娃菜炒匀 -
7加入适量清水翻炒 -
8加入瘦肉炒匀 -
9加入适量盐生抽翻炒 -
10炒至瘦肉熟透，娃娃菜软烂即可
小窍门
娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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