“配料用的好简单，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了,下次我是不是还得再买多一些~~~我们喜欢煎的时间稍长一点，如果更偏好较嫩一点的口感，煎的差不多就关火吧~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油煎蘑菇的做法步骤
-
1买回来的新鲜白蘑菇；别看一小篮子那么多啊，做好后很少的~~ -
2蘑菇洗净晾干或擦干，切厚片；一个蘑菇我就只切了4片； -
3锅中加点油烧热，放入蘑菇中火慢煎； -
4煎至两面金黄水分干时，洒点料酒； -
5洒上适量盐、再磨入黑椒碎； -
6翻炒几下均匀，撒上香菜碎即可。
使用的厨具：平底锅
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