“秋季很惹味很好下饭的一道素菜哦”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤
-
1酸笋用清水泡洗三遍 -
2将酸笋切碎 -
3蒜头洗好备用 -
4热锅热油炒香蒜头 -
5放入酸笋翻炒大约一分钟 -
6放入适量盐生抽和水，翻炒大概一分钟 -
7放入适量辣椒酱，继续翻炒 -
8炒至收汁即可
小窍门
少盐；酸笋用水冲洗几遍后不会过咸过酸；油要多
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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