“做为陕西人必学会的一道菜，第一次上传菜谱如有不足，希望多提意见”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
岐山哨子的做法步骤
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1五花肉肥肉和瘦肉分开切成小块
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2锅中加油放入肥肉炒至透明
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3加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉变白
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4倒入比肉多点的醋大火烧开小火炖五分钟
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5加入辣椒面、生抽、味精、盐，再炒两分钟就可以出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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