“秋季食粥，养阴润燥。好像也没感觉到燥。连日的雨，空气湿湿的，终于云开日出。然而，秋冬，总是和阴冷潮湿联系在一起。润燥只是一种传说，总是琢磨的，是如何除湿。润不润燥倒无所谓，倒是粥食养胃。热腾腾的一碗，细细软软，渐渐滑入胃里，胃一下便温暖起来，热乎乎地，传遍全身。很舒服。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红绿双豆小米粥的做法步骤
-
1用料 -
2红绿豆洗净沥水 -
3小米淘洗两遍 -
4将小米倒入炖盅 -
5加入红绿豆 -
6倒入适量清水 -
7盖上盖子，放入炖锅，在炖锅中加适量水 -
8盖好盖子，低温档隔水炖煮一夜 -
9晨起，米烂粥成 -
10盛出食用
小窍门
没有炖盅，可以将各材料放入锅中小火熬煮至豆酥米烂。
熬好的粥可以根据自己口味加糖或以小菜佐食
熬好的粥可以根据自己口味加糖或以小菜佐食
使用的厨具：炖盅
所属分类：
主食
粥
家常菜
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