“微波炉就可以完成的简易配方版蛋挞好吃易做自己吃起来也放心”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
-
1用料如图准备好，鸡蛋剔除蛋清 -
2按照牛奶-糖-淡奶油-蛋黄的次序依次加入，每次加入都手动打匀 -
3加入低筋蛋糕粉，打匀至没有结块，此时再取出蛋挞皮 -
4蛋挞液倒至九分满，如果自己做的蛋挞皮，再少倒一点 -
5微波炉光波模式叮25分钟（少了一个因为吃掉了，otz），这个时间根据微波炉火力自己摸索即可 -
6成品如图
小窍门
1用锡纸托的必须用光波模式，微波不能加热金属
2如果没有光波模式，用微波可用模具代替，但是一定要有托，不然蛋挞皮会塌
2如果没有光波模式，用微波可用模具代替，但是一定要有托，不然蛋挞皮会塌
使用的厨具：微波炉
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