“入秋了，贴秋膘啦！今天来点重口味的，可以多放一些孜然或者辣椒粉噢！”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤孜然排骨的做法步骤
-
1新鲜猪肋排洗净，除香菜外，放入所有调料， -
2拌匀，腌2小时以上，中途可翻拌几次 -
3烤盘铺锡纸，将排骨码在上面 -
4放进180度预热好的烤箱中层，上下火，30-40分钟 -
5出炉，撒上香菜，装盘食用吧
小窍门
1.肋骨随自己的喜欢，可以剁成小块，但个人觉得大块更显豪爽，嘿嘿；
2.中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了；
3.根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头；
4.喜食孜然和辣的，可以再适量增加。
2.中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了；
3.根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头；
4.喜食孜然和辣的，可以再适量增加。
使用的厨具：电烤箱
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