“红薯藤很好吃，就是撕红薯皮很难撕~”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
简单炒红薯藤的做法步骤
-
1撕红薯藤皮，从叶子往下撕。在掐成小段，还可以撕红薯藤的皮撕得干净些。 -
2洗净，滤水。 -
3准备大蒜粒4个，小红椒4个。 -
4小红椒切断，大蒜切蒜蓉。 -
5放适量油，七分热时大火炒小红椒和蒜蓉片刻。 -
6迅速放红薯藤翻炒。 -
7放适量生抽翻炒。 -
8放少许盐，少许水翻炒片刻，关火起锅即可。
小窍门
不喜太辣，可以少几个小红椒，不过，我觉得辣些更好吃~
使用的厨具：炒锅
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