食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炝锅扯面的做法步骤
-
1扯面备用 -
2猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用 -
3葱段、姜片备用 -
4油烧热，放入葱段、姜片炝锅 -
5倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下
-
6加入开水 -
7扯面抻长从中间分开 -
8下入炒锅 -
9待扯面煮熟加入鸡精粉出锅 -
10?
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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