“南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。用南瓜做面食不仅好吃还美观。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜老式面包的做法步骤
-
1面包桶里倒入南瓜泥、玉米油，盐和糖分别放在对角处 -
2然后加面粉和酵母粉开启和面程序和成面团 -
3饧发至2倍大小（期间要盖上面包机盖） -
4取出面团排气分成九份 -
5取一个小面团搓成长条 -
6对折后反方向扭几下 -
7然后首尾相连如图所示 -
8全部做好放烤盘里二发 -
9二发后的生胚 -
10表面刷蛋液 -
11送入提前预热过的烤箱200度，时间设定为30分钟，表面上色后加盖锡纸 -
12烤好后取出晾凉即可
小窍门
表面上色后要加盖锡纸防止烤糊。
使用的厨具：面包机、电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
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