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正宗简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 01:51:32热度:手机阅读>>

简单快手菜——《凉拌红油金针菇》 释义
简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 适量
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 米醋 适量
  • 红油辣椒 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 花椒 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌红油金针菇的做法步骤

  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:1
    1
    准备食材,金针菇洗干净,黄瓜,胡萝卜切成细丝,蒜切成末,生抽,米醋,红油辣椒,味精,白糖,盐。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:2
    2
    金针菇,胡萝卜焯一下水。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:3
    3
    拿出来过凉水,在挤干水分。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,放几粒花椒炸麻油。(也可以不要花椒)
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:5
    5
    炸好的油倒入蒜末碗里。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:6
    6
    放盐,味精,白糖,生抽,米醋,红油辣椒调一个碗汁。(红油辣椒是我提前做好了的)
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:7
    7
    碗汁。
  • 简单快手菜——《凉拌红油金针菇》的做法步骤:8
    8
    把金针菇,胡萝卜,黄瓜丝放入一个干净的容器里面,倒入碗汁拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
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