“慕斯这款冰冰凉凉的甜点很适合在这个热辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，让你不由来地感觉到幸福。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
巧克力慕斯的做法步骤
-
1吉利丁片用冷水泡软。 -
2牛奶、牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉隔热水座融。 -
3加入已经泡软的吉利丁片，搅拌均匀。 -
4淡奶油加入甜炼奶。 -
5低速打发至出现明显纹路。 -
6倒入巧克力溶液，搅拌均匀。 -
7慕斯液倒入容器至九分满，放入冰箱冷藏4小时至凝固即可食用。装饰：将配料里的可可粉筛在已经凝固的慕斯表面，再放上篮莓和红树莓即可。
使用的厨具：打蛋器
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烘焙
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慕斯
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