“非常喜欢这个菜的味道，酸甜开胃，全家人都喜欢吃。超极下饭~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁金针菇的做法步骤
-
1准备食材 -
2将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。 -
3锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。 -
4加入番茄酱，煸炒出红油。 -
5倒入适量的热水。 -
6将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精。 -
7将煮熟的金针菇盛到碗内。 -
8将青红辣椒放在金针菇上面。 -
9换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。
小窍门
金针菇非常易熟，所以不用煮太长的时间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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