食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
千层葱香猪肉饼的做法步骤
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1猪肉馅加入盐等调味料拌匀，加入适量蛋液拌匀。 -
2葱、香菜、胡萝卜切小丁。 -
3面粉加水活成光滑面团，注意水按自己的面粉吸水量分次加入，适当调整，静止15分钟。 -
4把面团平均分成2份。 -
5把一份面团擀成薄薄的面片，均匀地抹上一层肉馅。 -
6撒入适量胡萝卜、香菜、葱花。 -
7如图把面片3等分，注意看图左右分别切两刀，中间不要切断。 -
8如图先把下面的两片分别折近中间。 -
9继续折，把下面的折到中间。 -
10左右两边分别往中间折。 -
11我折呀折。 -
12把上面的也分别折到中间。 -
13然后对折成正方形。 -
14把饼擀成正方形薄片。 -
15用平底锅煎至两面金黄。 -
16切块入盘，肉饼的香味夹杂着淡淡的葱香，很美味的一款哦。
使用的厨具：平底锅
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