食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒土豆的做法步骤
-
1食材：土豆（已洗净去皮）、瘦肉（已切成丝）、葱花 -
2将土豆放在案板上切成丝。 -
3随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。 -
5加适量的生抽。 -
6翻炒翻炒。 -
7接着，合入焯好的土豆翻炒翻炒。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀。 -
11最后，搁入葱花，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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