“明天就是七夕了，七夕是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，还为送对方什么而发愁吗？对于我们爱好美食的人来说，没有什么比有爱意的食物来的更实在了，爱他（她），就为对方来份爱心早餐吧，简单，快捷，易上手，还营养丰富，可以让人有个好心情开启新的一天。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爱心吐司煎蛋的做法步骤
-
1准备好所用到的食材。 -
2用心型饼干模在吐司中间压空。 -
3把一个蛋加入适量盐搅散，另外两个蛋白和蛋黄分离。火腿用心型饼干模压出心型。 -
4在吐司的一面刷上打散的蛋液。 -
5不粘锅烧热，放少许油，把吐司片刷蛋的一面向下放入锅中。 -
6接着往心型处倒入适量蛋白。 -
7再倒入蛋黄。 -
8在鸡蛋上撒上少许盐。 -
9蛋快煎好时撒上少许黑胡椒粉，煎至糖心时取出。 -
10把火腿和心型的吐司片入锅，吐司稍微加热一下即可出锅，火腿煎至两面金黄时取出装盘即可。
小窍门
吐司要刷上蛋液后再煎，不但不会煎焦，组织内也不会吸入太多的油份。
使用的厨具：不粘锅
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