食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜茭白炒淡菜的做法步骤
-
1材料：茭白、淡菜（已煮熟）、雪菜（已清洗切碎） -
2将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。 -
3将茭白剥壳、清洗一下。 -
4放在案板上切成片。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。 -
6随后，加适量的清水。 -
7翻炒翻炒至茭白断生。 -
8接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。 -
9然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。 -
10最后，加适量的盐。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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