“买回家的材料好长时间了，今天终于完成了好喝的椰浆西米露，入秋后皮肤总是感觉干燥，所以多补充些水分很有必要。百度上说椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。这么美味又养颜的饮品快做起来吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰浆西米露的做法步骤
-
1将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟 -
2将锅里加适量水烧开，把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟 -
3煮10分钟后，西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟 -
4等西米完全变成透明 -
5煮好的西米捞起来，过一遍凉水，沥干水备用 -
6椰浆粉倒入大杯子里，加入适量的砂糖 -
7冲入300g的开水，搅拌均匀后放凉一点 -
8然后将西米装进杯子里面，冲入椰浆就做好了
小窍门
1.糖的分量根据自己的口味来添加！
2.煮西米前用开水泡上10分钟，和最后关火焖10分钟，这样做都可以减少开火的时间！
3.煮好的西米过一遍凉水可以使西米的口感Q弹！
2.煮西米前用开水泡上10分钟，和最后关火焖10分钟，这样做都可以减少开火的时间！
3.煮好的西米过一遍凉水可以使西米的口感Q弹！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
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